Kheer noix de coco, amandes et baies de goji

Kheer noix de coco, amandes et baies de goji
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le kheer, le célèbre riz au lait indien, s'habille de rose aujourd'hui. Le riz au lait est coloré avec du colorant alimentaire rose pour un petit must niveau visuel : le contraste avec la poudre de noix de coco, les amandes et les baies de goji est tout simplement trop joli !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Les baies de goji, c'est la vie !

Les baies de goji, c'est la vie !
Une petite baie rouge originaire de la région autonome du Ningxia, en Chine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Quatre-quart.

Voir aussi

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Des gourmandises craquantes pour le thé ou le café.

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Tarte pommes-poires technique
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Tarte aux fraises technique
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

Tiramisu italien au Baileys vidéo
Tiramisu italien au Baileys

Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le dresser dans de jolis verres transparents ou en coupes individuelles pour le plaisir des yeux !

Petite Forêt Noire recette
Petite Forêt Noire

Une forêt Noire. Pâtisserie traditionnelle que l'on prend plaisir à déguster. Ici, je vous la propose en mode un peu plus léger et très chocolatée. avec des cerises fraîches. Le Bonheur !

Far breton aux pommes recette
Far breton aux pommes

Un délicieux Far Breton qui nous vient tout droit de Bretagne. Une gourmandise qui accompagne parfaitement une bonne tasse de thé, un jour pluvieux.

Mousse au chocolat au lait recette
Mousse au chocolat au lait

Cette mousse au chocolat ne contient ni œufs, ni lait, ni gluten. Pourtant, si vous la goûtez, vous vous laisserez sans doute avoir ! Grâce au tofu soyeux et au lait végétal, cette recette de fausse mousse au chocolat ravira les végés, les personnes intolérantes et toutes les autres ! Vous...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.
La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Sublimes limes
Sublimes limes
Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.