L’entremets se compose d’une base en Pain de Gênes imbibée d’un sirop de citron
sur laquelle s’étale un crémeux de citron, une plaque fine de meringue chablonnée au chocolat blanc et une mousse ivoire au chocolat blanc
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Gelée de citron simplissime, sans pesée.
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