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Cookies aux fruits secs et caramel au beurre salé
Cookies aux fruits secs et caramel au beurre salé

Cookies aux fruits secs et caramel au beurre salé

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Ingrédients

100 g de sucre en poudre
1 grosse noix de beurre demi-sel
220 g de farine
125 g de beurre demi-sel
120 g de cassonade
80 g d'amandes entières
80 g de noix de pécan
1 oeuf
1 pincée de bicarbonate de soude
1/2 sachet de levure chimique
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixez grossièrement les amandes et les noix de pécan.
2 Préparez le caramel au beurre salé : faites fondre le sucre avec un peu d'eau à feu doux dans une casserole, et laissez chauffer jusqu'à ce qu'il se colore.
3 Dès que le caramel est prêt, éteignez le feu et ajoutez la noix de beurre salé en mélangeant bien.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pour changer des traditionnels cookies aux pépites de chocolat, testez cette version gourmande aux fruits secs et caramel au beurre salé !

Voir la recette
amandes beurre beurre salé biscuits caramel cookies fruits fruits secs sucre
Recette ajoutée le 09/02/15 .

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