Name: Crème brûlée
Total time: 30 min
Cuisine: crème brûlée
Ingredients: 20 cL de crème liquide; 6 cL de lait entier; 2 jaunes d'oeufs; 30 grammes de cassonade; 1 gousse de vanille

Crème brûlée

Cuisine-Blog

Ingrédients

20 cL de crème liquide

6 cL de lait entier

2 jaunes d'oeufs

30 grammes de cassonade

1 gousse de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 90°C Mettre le lait et la crème à chauffer dans une casserole, avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.

2 Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de crème brûlée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voir la recette

crème crème brûlée

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dur à cuire ! pour accompagner la recette La crème brûlée aux carambars de Chef Simon.