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ragoût de veau aux légumes mijoté
ragoût de veau aux légumes mijoté

ragoût de veau aux légumes mijoté

Quelques mots sur cette recette

Slow food. Un plat gourmet, complet, tendrement mitonné aux petits oignons et aromates, exaltez vos papilles avec ce délicieux plat à l'ancienne. C'est une véritable cuisine de grand-mère qui va fondre sous les palais gourmands.

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Recette ajoutée le 16/06/15  -  Mise à jour le  17/06/15 .

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