L'idée m'est venue de faire une crème pâtissière au caramel beurre salé pour la garniture de la galette des rois de l'épiphanie.
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Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Galette aux noix du Périgord.
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