Name: Mini-éclairs au yuzu et praliné de sésame noir
Total time: 30 min
Cuisine: éclair
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mini-éclairs au yuzu et praliné de sésame noir

gaetanR

Quelques mots sur cette recette

un petit éclair surmonté d'un craquelin au sésame noir, et garni d'une crème mousseline au yuzu et d'un insert de praliné de sésame noir

Voir la recette

agrumes chou légumes feuilles pâte à choux sésame sésame noir yuzu éclair

Recette ajoutée le 28/09/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini-éclairs au yuzu et praliné de sésame noir

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Cuisson des choux et éclairs.

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