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Kashke Bademjan : recette de caviar d'aubergines - Iran-Cuisine
Kashke Bademjan : recette de caviar d'aubergines - Iran-Cuisine

Kashk Bamdejoon : Caviar d'aubergines

Iran-Cuisine Iran-Cuisine
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Aubergines: 2
Oignon: 1
Gousses d'ail: 3
Curcuma: 1 cuillère à café
Noix: 1 poignée
Kashk: 4 cuillères à soupe
Menthe: quelques feuilles
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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 06/01/21  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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A écouter en préparant Kashk Bamdejoon : Caviar d'aubergines

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