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Jalousies au saumon gravlax sur confit de fenouil
Jalousies au saumon gravlax sur confit de fenouil

Jalousies au saumon gravlax sur confit de fenouil

Quelques mots sur cette recette

ll me restait du saumon gravlax réalisé pour les fêtes comme à chaque année et j’ai eu l’idée de l’utiliser dans cette version salée est une première et un vrai délice.

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Recette ajoutée le 13/01/20 .

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