Un rôti de porc et sa poêlée de mousserons, que cette recette fait remonter des souvenirs. Le temps où avec belle-maman nous allions ramasser ces délicieux champignons qui poussent en rond de sorcières comme on dit c’est à dire en cercle, à l’orée de la forêt, au milieu des prés et notamment les prés à moutons. Facilement reconnaissable de couleur crème marron au chapeau un peu bosselé, il dégage une odeur facilement reconnaissable et très agréable.
Voir la recetteJackie partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Tatin aux oignons et champignons caramélisés, Chantilly de chèvre.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0