Avec l’arrivée de l’automne et de la saison des pommes, rien de tel que de se lancer dans une recette sucrée salée comme j’aime. Le porc se mariant très bien avec les canneberges, le sirop d’érable et les pommes, vous allez faire le bonheur de vos papilles.
Voir la recetteOu chez nos voisins canadiens : les canneberges !
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
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Une belle recette de rôti de porc à préparer en compagnie de Purple Disco Machine, Sophie And The Giants - Hypnotized
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