Une tarte à la rhubarbe et un joli un visuel que j’ai emprunté à Philippe Conticoni avec ces lamelles de rhubarbe confites au four. La base est une pâte sablée, garnie d’une crème d’amande recouverte d’une confipote fraise rhubarbe, deux saveurs qui se marient à merveille.
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Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cenwen pour accompagner la recette Sorbet à la rhubarbe, nage de fraises à la vanille.
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