Le koulitch est une brioche garnie de fruits confits et parfumée à la vanille et fleur d'oranger. Elle est sur toutes les tables russes lors des fêtes de la Pâque. Cette recette est celle de Patrick Pailler chef pâtissier du Café Pouchkine à Paris.
Voir la recetteSucré, Sablé partage également ces recettes.
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute bien sûr Nathalie de Gilbert Bécaud en savourant un bon chocolat chaud.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
