Une tarte qui sera toujours meilleure dans la bouche et l'estomac que sur la figure ! En tout cas c'est l'avis de BHL.
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Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par EN CUISINE AVEC CARO pour accompagner la recette Tarte rustique butternut gorgonzola.
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