Je fais très régulièrement le poulet sans jamais avoir l’impression de manger la même chose tellement les manières de le cuisiner sont infinies.
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Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Croque tablette au poulet et courgette.
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