Ce velouté est vraiment doux et délicieux et le mélange 4 épices lui apporte un parfum qui équilibre parfaitement le côté un peu terreux de la betterave. Quelques pommes de terre pour la consistance et une touche de crème pour la gourmandise et vous avez une soupe simple qui ravira les yeux !
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Oh la gourmande pour accompagner la recette Velouté de topinambour.
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