Tarte à l'oignon Zwiebelkuche

Une recette bien connue en Alsace : les mehlknepfle à la crème et lardons. Ce sont de grosses pâtes rapides et faciles à réaliser!

Une délicieuse tarte flambée alsacienne avec fond de tarte maison pour se régaler en famille ou entre amis. La recette que je vous propose contient de la crème fraîche et du fromage blanc (2/3 de crème pour 1/3 de fromage blanc). C’est comme ça que je l’aime et pourtant j’ai déjà testé pas mal de recettes. Vous pouvez réaliser la garniture avec uniquement du fromage blanc ou seulement de la crème (ou modifier les proportions) : l’essentiel c’est que ça vous convienne.

De délicieuses baguettes flambées venues tout droit d'Alsace pour un repas rapide et gourmand !