J’adore cette tarte que je réalise très souvent pour l’apéro, en plus on peut varier la garniture à l’infini : en version salée (pesto, moutarde, tapenade…) ou bien en version sucrée (confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière…). Ici fleurs de carottes sauvages et fromage ail et fines herbes !
Voir la recetteC'est l'été et oui, le soleil est enfin arrivé.
La cuisine sauvage au fil des saisons partage également ces recettes.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
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On file en cuisine Red Hot Chili Peppers - Soul To Squeeze
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