Plat en sauce roboratif issu du répertoire populaire de la cuisine catalane : pour amateurs d'abats, d'escargots, de textures gélatineuses et de sauce relevée
Voir la recetteLaFrancesa partage également ces recettes.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.
Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Brochettes de cervelles d'agneau au beurre.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
