Original american cookies

Quelques mots sur la recette

La recette des véritables cookies américains ! Parfaits pour une pause gourmande et chocolatée.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Cakes de Noël.

Voir aussi

Tablage du chocolat noir vidéo
Tablage du chocolat noir

Tabler le chocolat noir au bain marie.

Lapins de Pâques au chocolat vidéo
Lapins de Pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Panna cotta de Pâques à la mangue vidéo
Panna cotta de Pâques à la mangue

Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe ? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’oeuf au plat.

Chocolats de noël pratique
Chocolats de noël

Chaud cacao !

Masquer lexique
Masquer

Masquer un gateau avec de la crème

Papa est en bas, qui fait du chocolat ! recettes
Papa est en bas, qui fait du chocolat !

Le chocolat, un indémodable de nos pauses gourmandes.

Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur recettes
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Pour changer de la classique crêpes party !

Tuiles au carambar technique
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Petits pots de crème chocolat caramel technique
Petits pots de crème chocolat caramel

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

Petits pains aux raisins recette
Petits pains aux raisins

Des petits pains aux raisins "maison" pour le goûter ou le petit-déjeuner

Esquimaux framboise citron vert recette
Esquimaux framboise citron vert

Une touche de citron ou de citron vert apporte toujours ce petit côté acidulé qui renforce encore la fraîcheur d'un sorbet.

Fondant aux châtaignes et aux pommes recette
Fondant aux châtaignes et aux pommes

Voici un beau gâteau d'hiver, un fondant aux châtaignes et aux pommes. L'association de ces deux fruits est une véritable merveille à réaliser tant que la saison nous le permet. Laisser complètement refroidir avant de démouler et de parsemer d’amandes torréfiées.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes.
Gourmandises pascales
Gourmandises pascales
Confiseries, brioches et biscuits, à Pâques c'est permis.