Name: Joues de porc à la Guinness
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Guinness
Ingredients: 12 joues de porc; 2 gros oignons; 33 cl de Guiness; 1 cuiller à soupe de miel; sel, poivre

Joues de porc à la Guinness

Les enfants du gône

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 joues de porc

2 gros oignons

33 cl de Guiness

1 cuiller à soupe de miel

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Faire revenir les joues dans une marmite en fonte avec du beurre et de l'huile.

2La retirer de la marmite lorsqu'elles sont saisies et les réserver.

3Faire revenir les oignons émincés grossièrement dans la marmite. Ajouter une cuiller à soupe de miel et remettre les joues. Saler, poivrer. Couvrir.

4Laisser cuire 2 bonnes heures.

5Servir accompagnés de choux de Bruxelles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

encore une recette à la Guiness pour les soirées d'hiver entre amis par exemple

bière brune chou choux de Bruxelles Guinness joue de porc porc

Recette ajoutée le 24/04/13 - Mise à jour le 17/03/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de porc à la Guinness

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Cupcakes chocolat Guinness et glaçage thé matcha.

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