Les pois cassés, vous connaissez ?
Plutôt mal aimés des anciens car trop synonymes de souvenirs de pénurie pendant la guerre... et pourtant tellement bons !
Les légumes secs, pensez-y pour des recettes gourmandes, économiques et rassasiantes ! Riches en minéraux, en fibres et en protéines, ils ont tout bon !
Aujourd'hui je vous propose ma recette d'une purée de pois cassés au lard grillé
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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Pour partager des moments précieux autour de délices gourmands et tendances.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Purée de pois cassés et de fèves séchés.
A vos photos...
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