Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il était petit... Je l'ai bien entendu imaginé à ma façon ;-)
C'était aussi l'occasion d'utiliser des bananes un peu trop mûres ;-)
Les bananes apportent de la douceur et de l'onctuosité... on ne les goûte pas tellement comme je le pensais au départ, à moins d'en mettre plus... Bref, à vous de tester, c'est délicieux en tout cas !
Ma cuisine au fil de mes idées partage également ces recettes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
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Une belle recette à préparer en écoutant John Mayer - Til the Right One Comes
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