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1 commentaire . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 22 janvier 2017.

Recettes de madwif

madwif n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée tarte cuisine végétarienne citron

Eclairs au gianduja
Eclairs au gianduja
La Pistacheraie

Voici une recette en pas à pas pour réaliser des éclairs garnis d'une ganache au gianduja noisette. Le gianduja, c'est comme la fameuse pâte à tartiner Nutella mais 100 fois meilleurs et sans huile de palme, à adopter le plus rapidement possible !

Biscuits sapins à la pistache et au chocolat
Biscuits sapins à la pistache et au chocolat
Aline Bianca Cuisine

A l’approche de Noël, que diriez-vous de réaliser des petits sapins verts à la pistache ? Ces biscuits assez épais sont croquants à l’extérieur, mais restent bien moelleux au milieu. Et le chocolat, c’est pour la déco… et les papilles, bien sûr 😉 Pour un résultat plus festif, vous pouvez saupoudrer le chocolat fondu de vermicelles ou de perles en sucre.

Anneaux de Calmar à la tomate et Whisky
Anneaux de calmar à la tomate et whisky
Catalina - Le Blog de Cata

Calmars, calamars et encornets... plusieurs noms pour désigner un seul et même animal. La nature a créé cet animal, à partir d'un ancêtre qui ressemblait à un escargot à la coquille pas encore enroulée. Il aura fallu 500 millions d'années pour un tel prodige. De nos jours, les 300 espèces de calmars peuplent toutes les eaux du globe et représentent une fantastique réussite évolutive.

Salade composée au magret séché
Salade composée au magret séché
Chef Simon

Salade composée au magret séché

1 coup de coeur
Gaspacho de concombre
Gaspacho de concombre
Saveurs d'Ici Cook Enjoy

Un gaspacho ou velouté de concombre à la menthe et citron, une idée toute fraîche. Voilà une idée de recette qui rappelle les saveurs du bassin méditerranéen. Vous connaissez sans doute le Tzatziki, ici vous allez vous régaler avec un variante idéale pour l'apéritif (servi en verrine) ou pour une petite entrée.

Gratinée lyonnaise
Gratinée lyonnaise
A Prendre Sans Faim

Une recette traditionnelle française de la région du massif central et lyonnais à base d'oignons et de fromage fondu gratiné au four. Cette soupe est très pratique pour finir des restes de pain de campagne qui commencent à durcir mais rien ne vous empêche d'utiliser du pain de campagne frais. Chez moi, mes adolescents ne sont pas trop amateurs de soupes mais pourtant ils sont contents lorsque c'est celle-ci, la soupe à l'oignon ou la soupe au pistou marseillaise mais en fait je pense que c'est l'effet fromage qui fait des fils qu'ils adorent car ils en rajoutent encore dedans comme s'il n'y en avait pas assez !

Trifle poire noisette chocolat
Trifle poire noisette chocolat
Cakes & Nails

Cette idée de dessert, je l’ai eu pendant le travail, en échangeant avec un collègue anglais. Nous parlions cuisine et puis il m’a parlé du Trifle. J’avais le sentiment que c’était un dessert plutôt lourd mais finalement en cherchant un peu sur internet j’ai trouvé des recettes qui étaient vraiment top. L’idée a donc germé dans ma tête jusqu’à aboutir à la recette que je vous présente aujourd’hui, à savoir le trifle poire noisette chocolat.

Les cupcakes carottes et lapins de Pâques
Les cupcakes carottes et lapins de pâques
ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Des cupcakes de Pâques au chocolat noir avec des petits décors en pâte à sucre à réaliser par et pour les enfants ! Idéal pour un atelier du mercredi mais attention, il vous faudra laisser sécher un peu les décors en pâte à sucre alors il va falloir maîtriser les appétits des gourmands.

Cheesecakes express mangue fruits de la passion
Cheesecakes express mangue fruits de la passion
A Prendre Sans Faim

Une recette rapide et facile à faire avec la préparation Alsa et un coulis mangue-fruits de la passion. Il s'agit de tester ce produit et de le faire goûter à ma famille. L'objectif est de savoir s'il est aussi bon que ceux que je prépare ou pas. Ici, il suffit juste de rajouter un peu de beurre pour la base puis un peu de crème liquide pour les cheesecakes. Au final tout le monde a adoré, même moi j'ai été surprise de constater que pour un produit industriel il est plutôt bon et en plus j'ai aussi été bluffée par le coulis qui était excellent en apportant vraiment un plus à ces cheesecakes.