Dip indien yaourt et concombre. Je ne vous apprendrai rien en vous disant que la cuisine indienne est épicée. C’est pour cela que le yaourt est toujours le bienvenu pour jouer l’extincteur, sous la forme de lassi ou de raita.
Voir la recetteMiam Miam & Yum partage également ces recettes.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Houmous à l’artichaut et graines de tournesol.
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