Une purée faite uniquement avec de l'ail, mais en rien agressive. Une texture fondante, une douceur en bouche bien loin de l’agressivité de l’ail cru ou piqué dans un gigot. Pour accompagner viandes ou poisson. D'après la recette de Bernard Loiseau.
Voir la recetteFrais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles
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Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
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Une petite purée vite fait bien fait en écoutant Girl On Fire de Alicia Keys.
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