1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Purée de céleri-rave
Délicieuse purée de céleri-rave
Délicieuse purée de céleri-rave

Purée de céleri-rave

My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une purée très originale et délicieuse. Parfaite en accompagnement de viande ou poisson. Je vous donne ma recette avec l'assaisonnement parfait pour être bien gourmand.

Voir la recette
céleri céleri-rave légumes racines purée
Recette ajoutée le 01/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de céleri-rave

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Hachis parmentier.

D'autres recettes du même Gourmet

My Parisian Kitchen partage également ces recettes.

Purée d'ail
Purée d'ail
Une purée faite uniquement avec de l'ail, mais en rien agressive. Une texture fondante, une douceur en bouche bien loin de l’agressivité de l’ail cru ou piqué dans un gigot. Pour accompagner viandes ou poisson. D'après la recette de Bernard Loiseau.
Purée violette de pommes de terre vitelotte
Purée violette de pommes de terre vitelotte
Pour égayer vos plats en toute simplicité, pourquoi ne pas mettre un peu de couleur dans vos assiettes avec une savoureuse purée toute violette. Avec des informations sur la vitelotte et la technique de la purée de pommes de terre expliquée.
Céleri rémoulade à la pomme verte
Céleri rémoulade à la pomme verte
La sauce rémoulade a traditionnellement pour base une mayonnaise très moutardée, souvent rehaussée avec de l'ail, des fines herbes et des câpres. Et si vous ajoutiez un peu de pomme verte Granny Smith dans votre céleri rémoulade ?

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité Comment choisir ses couteaux de cuisine ? Aiguiser et affûter un couteau Les blancs de cuisson Mercredi céleri Oh purée !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Saint-jacques snackées, purée de céleri rave et amandes de Coquille saint-jacques de la baie de saint-brieuc
Purée de céleri-rave et topinambours de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Röstis pommes de terre et céleri de Mamie paulette
Poulet stroganoff aux champignons, mousseline de céleri-rave et topinambours de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Purée de pomme de terre et de céleri-rave de Cuisiner en paix
Polpettone rustique aux blettes et au speck de Croquant - fondant ... gourmand
Purée de céleri-rave et topinambours de Virginie cookéo
Tournedos de bison et purée de céleri rave de The happy cooking friends
Purée de céleri aux épices. trompettes de la mort. de Les gourmands disent
Céleri en gratin. filet de flétan fumé. de Les gourmands disent
Céleri rave en purée, velouté et salades de Vegan freestyle
Purée de céleri rave avec gnudi au gorgonzola de Catalina - le blog de cata

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0