Name: Potage carotte, courge musquée et lentilles corail
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: potage
Ingredients: 250 gr de courge musquée; 4 carottes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 filet d'huile d'olive; 100 gr de lentilles corail; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de bouillon de légume; Eau; Sel, poivre

Potage carotte, courge musquée et lentilles corail

Nota Banane

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

250 gr de courge musquée

4 carottes

1 oignon

1 gousse d'ail

1 filet d'huile d'olive

100 gr de lentilles corail

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de bouillon de légume

Eau

Sel, poivre

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Préparation de la recette

1Coupe et pèle la courge

2Émince grossièrement l'oignon, l'ail et les carottes

3Fais revenir les légumes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Comme première recette de l'année je t'ai préparé une petite soupe repas aux carottes, courges musquées et lentilles corail pour faire le plein de vitamines et minéraux !

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courge cuisine économique lentilles légumes fruits légumineuses potage

Recette ajoutée le 01/01/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popote et Nature pour accompagner la recette Soupe au chou vert.

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