Tourte au poulet et champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

Blanc ou rosé il est disponible toute l'année.

De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.