Nems

Quelques mots sur la recette

Des nems très croustillants et bien parfumés. C'est tellement meilleur quand c'est fait maison ! Ici ils sont accompagnés d'une salade de concombre, carottes et pousses de haricot mungo, un vrai délice.

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Des recettes qu'on nems !

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Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Massacre à la Mandoline pour accompagner la recette Melanzane alla menta.

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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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