Une petite terrine bien fraîche et vitaminée. L'ortie, une mal aimée, pourtant source de bienfaits et qui se plie à plein de préparations
Voir la recettePopote et Nature partage également ces recettes.
La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.
Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farce pour terrines et volailles.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0