Le dos d'églefin pour une cuisson au four régalant, bien iodé, citronné pour se régaler
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Boulettes de sardines à l'oseille en sauce.
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