Le poulet sauce saté (ou satay) est un plat typiquement indonésien. C'est un plat rapide et parfumé à souhait. La poudre de saté est une poudre sucrée-salée à base de cacahuètes et d'épices plus ou moins relevés.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
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Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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