Name: Ketchup maison
Total time: 30 min
Cuisine: ketchup
Ingredients: 1 kg de tomates ((ici, Torino, Romanella et Cerises de Saveol)); 50 ml de vinaigre de cidre; 60 grammes de sucre de canne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 échalote; 2 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de cannelle; Sel; Poivre

Ketchup maison

Stella Cuisine

Ingrédients

1 kg de tomates ((ici, Torino, Romanella et Cerises de Saveol))

50 ml de vinaigre de cidre

60 grammes de sucre de canne

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 échalote

2 cuillères à café de paprika

1 cuillère à café de noix de muscade

1/2 cuillère à café de cannelle

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Pelez et ciselez finement l'échalote.

2 Faites-la suer dans une casserole à fond épais avec l'huile d'olive.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

ketchup maison

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ketchup sauce sauces froides

Recette ajoutée le 07/09/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tendresse en cuisine pour accompagner la recette Ketchup pimenté aux bananes.