Une salade sucrée-salée composée de petit épeautre, d'avocat, de brugnon et d'amandes torréfiées, et agrémentée d'une sauce à la purée d'amande et à la sauce soja.
Voir la recetteEn grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Impossible de se lasser des salades composées, les possibilités sont infinies.
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