Gâteau mexicain au maïs frais gourmand et pas trop sucré

Gâteau mexicain au maïs frais

Name: Gâteau mexicain au maïs frais
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Quelques mots sur cette recette

Un magnifique gâteau doré, moelleux et très riche en maïs frais au goût si doux. Un régal de fin d'été, à préparer avec des épis de maïs bien dorés et tendres. Cerise sur le gâteau, la préparation de ce délice mexicain est super simple !

Voir la recette

cuisine mexicaine cuisine sud-américaine céréales dessert gâteau lait lait concentré maïs rhum rhum ambré épis de maïs

Recette ajoutée le 11/09/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau mexicain au maïs frais

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Le gâteau mexicain écoute "Wherever You Go" par The Avalanches.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Sirop d'orgeat maison et Mai Tai

Deux recettes pour le prix d'une: sirop d'orgeat maison, et le roi des cocktails tiki, le MaiTai !

Champurrado: chocolat chaud mexicain

Un chocolat chaud façon mexicaine, epicé et épaissi au maïs pour une texture veloutée.

Tacos au charbon du maïs

Le charbon du maïs, ou ustilago maydis, pour nos agriculteurs c'est un champignon pénible mais au Mexique, c'est un mets recherché, appelé huitlacoche. La recette est toute simple et vraiment délicieuse. Rapidement sauté, le huitlacoche garde du croquant et révèle sa saveur très douce, sucrée même, de champignon.