Name: Gumbo à la saucisse piquante et à la truite fumée
Total time: 30 min
Cuisine: gumbo
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gumbo à la saucisse piquante et à la truite fumée

Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Un gumbo comme en Louisiane mais avec des ingrédients de chez nous.

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automne charcuterie cuisine américaine cuisine de la Nouvelle-Orléans mijoté poulet saucisse truite truite fumée volailles

Recette ajoutée le 26/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gumbo à la saucisse piquante et à la truite fumée

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Pendant qu'on surveille la cuisson du roux, on écoute l'intégrale d'un concert de Trombone Shorty, ce prodige de la Nouvelle-Orléans.

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