Pour garnir mon yokisoba, j’ai opté pour du poulet que j’ai fait mariner dans une sauce avant de le paner dans une chapelure et frit. Le panko donne un croustillant incomparable à ce poulet pané nappé d’une mayonnaise bien acidulée.
Voir la recetteVous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.
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