Frites de pommes de terre aux oignons verts ou secs selon les saisons pour accompagnement de mijotés et apéritif.
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Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Entrecôte grillée sauce béarnaise.
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