Recettes de Noël et conseils pour les fêtes de fin d'année
Note de la rédaction : ici, on aime La Fête autant que les fêtes de fin d’année. Pour les réveillons on réunit les gens qu’on aime et à qui on a envie de le dire en les chouchoutant. Pour eux, on va se donner à fond et cuisiner par amour un beau repas de fête.
Pas question de sacrifier nos porte-monnaie et des heures en cuisine pour finir à bout de nerfs avec des invités à qui on n’a rien à dire. Les records de cholestérol et d’alcoolémie à coup de produits de luxe, très peu pour nous ! On a le droit de ne pas servir de foie gras, huîtres, caviar, champagne, bûche de noël, ou marrons glacés (beuarkk) et opter pour un menu économique soigné, à notre portée et bien maîtrisé.
Que la cuisine vous inspire autant que d’autres les maths, ou que vous en soyez dingue, laissez-vous guider par notre sélection de menus de fêtes simples ou sophistiqués que vous réaliserez parfaitement en vous aidant de nos conseils !
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Recettes de noël
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Puisque la fête commence dès les préparatifs, alors Joyeuses Fêtes à tous !
Cuisinez
cool en vous gavant les oreilles de...
Pink Floyd (comme c'est surprenant !), Led Zepp, David Bowie, Deep
Purple, Roger Waters, Rare Earth, Cerrone, Uriah Heep, Satus Quo,
François Béranger, Aerosmith, Manu Chao, Brassens,
Leo Ferré, Didier Super,Van Der Graaf Générator,
Peter Hammill, Neil Young, Rick Wakeman, Alan Parson's project,
The Clash, The sex Pistols, The Velvet Underground, Iggy Pop, John
Lennon, Mike Jagger, Van Hallen, Rolling Stones, Arno, Dylan, Aubert,
Gong, The Beatles, Satriani et les autres...
...
et n'oubliez pas de parler
du site Chef Simon autour de la table ;o)
"On est foutu on mange trop.
On est foutu on mange trop.
On est foutu on mange trop.
(On est foutu on mange trop)"
(Alain Souchon- Papa mambo).
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Merci de n'utiliser les commentaires que pour tout ce qui concerne le contenu lui même (recette, technique, produit...). Pour toute remarque sur la forme (liens cassés, photo manquante, etc) envoyez un mail à sabine.simon@chefsimon.com.
