La tarte bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.

Un fruit fragile et délicieusement parfumé.

Salées ou sucrées, les tartes sont toujours appréciées.

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !