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Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines
Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines

Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines

Quelques mots sur cette recette

Une recette fraîche et originale pour l’été: une délicieuse crème d’aubergine, de fines tranches d’espadon fumé, un peu de menthe, de citron, de basilic,...

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Recette ajoutée le 26/07/18 .

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