Un beignet algérien ultra moelleux avec une mie alvéolée et une texture spongieuse comme une éponge. Un délicieux beignet à base de pâte levée de type pâte à pain faite de farine sans semoule à laquelle on ajoute un oeuf, de la levure chimique et de la poudre de lait ce qui lui donne plus de légèreté !
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !
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Savourez ces délicieux beignets algériens en écoutant Peter Cincotti - Goodbye Philadelphia.
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