Name: Steam pudding aux coings confits et aux canneberges
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Steam pudding aux coings confits et aux canneberges

Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Le "steam pudding" britannique c'est tout simple : c'est un quatre-quart, mais cuit à la vapeur, et dégusté tiède. Ca change tout et c'est trop bon !

Voir la recette

coing cuisine anglaise cuisine britannique cuisine santé cuisine vapeur dessert fruits à pépins fêtes gâteau noël noël du monde noël en Angleterre noël en Europe pudding

Recette ajoutée le 12/12/14 - Mise à jour le 27/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Steam pudding aux coings confits et aux canneberges

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Tarte fondante aux framboises et au chocolat.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Christmas pudding

Sur la base de la recette de Nigella Lawson dans 'Nigella Christmas', modifiée pour ajouter un coing du jardin, précieusement conservé pour cette utilisation !

Christmas cake au rhum

Un cake de Noël aux fruits secs, comme en Angleterre.

Jambon de Noël rôti à la bière brune

Une version un peu belge d'un classique britannique qui trouvera sans problème place sur vos tables de fêtes, si vous arrivez à mettre la main sur un gammon, un jambon désossé saumuré, sinon un jambon à l'os peut faire l'affaire. Ce jambon à cuire est très populaire en Angleterre. Associé à la bière brune, c'est un mariage qui marche à la perfection, alors si en plus cette bière est belge, c'est gagné !