De belles recettes de brochettes à griller au barbecue ou à la plancha

Name: De belles recettes de brochettes à griller au barbecue ou à la plancha
Total time: 30 min
Cuisine: brochette

De viandes, de poisson ou de légumes tout le monde apprécie les brochettes Photo par Bart Everson

Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.

Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.

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Des brochettes de saint-jacques sur une purée de patates douces : voici la recette d'un plat que vous pourriez réaliser en entrée pour les fêtes. Si simple à faire et pas de prise de tête, en plus d'être très bon : que demander de plus ?

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Dernière ligne droite avant les fêtes : une recette à réaliser en moins de 10 minutes pour débuter votre repas de fêtes ou pour un apéritif dînatoire !

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