Une recette pour les fêtes comme je les aime ! Deux ingrédients, une cuisson simple et un assaisonnement léger qui respecte la saveur des produits.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Vous n'êtes pas nombreux au réveillon ? Profitez-en pour sortir le grand jeu !
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
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On prépare les saint-jacques en se laissant emporter par les riffs de guitare de Funkadelic dans "Maggot Brain" en surveillant la cuisson !
A vos photos...
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