Pour apprendre à le cuisiner, découvrez nos recettes de canard

Le canard est une volaille à chair brune.

Le canard est à l'honneur pendant les fêtes et pas seulement pour le foie gras. Les filets appelés aussi magrets lorsque le canard a été engraissé pour son foie et les cuisses qui sont généralement confites sont aussi des mets de choix.

Cuisses et magrets nécessitent cependant des cuissons bien différentes et c'est pourquoi le canard est rarement cuisiné entier, exception faite du canard à l'orange.

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Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Mimm

Intéressé par la réalisation d'une recette d'aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre ? Suivez cette recette de canard et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

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Des mises en bouche festives avec deux ingrédients emblématiques des fêtes de Noël, les marrons et le foie gras ! Une recette assez légère, simple à réaliser et d'une jolie présentation en verrines. Vous pouvez ajouter une touche de gourmandise en servant ce cappuccino avec des petits dés de pain d'épices toasté.