Nos idées recettes pour intégrer les légumineuses à vos repas

Name: Nos idées recettes pour intégrer les légumineuses à vos repas
Total time: 30 min
Cuisine: légumineuses

Haricots, fèves, pois, ces légumes secs se conservent d'une saison à l'autre.

Sous le nom de légumineuses on retrouve l'ensemble des plantes portant des fruits en gousses comme les fèves, les haricots, le soja, les petits pois, les lentilles. Ces graines peuvent être consommées sèches (légumes secs) ou fraîches.

Certaines légumineuses sont même consommées en gousses avant la formation des grains, c'est le cas du haricot vert et du pois gourmand.

Dernières recettes de légumineuses et de beignets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de légumineuses et de beignets qui changent !

Beignets de lentilles corail

Humour, Gloire et ... Beauté

Beignets frits de semoule et lentilles corail aux épices, de quoi vous régaler.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Enrober

Beignets de tomates vertes

Flagg (Fannie)

Les légumes secs

Faire ses beignets maison

Frire

Le haricot vert

Les légumes

Tutoriels de pâtisserie

Haricots rouges

Pois chiches

Les lentilles

L'huile d'arachide

Le haricot azuki

Le soja

La cacahuète

Fèves

Flageolets

Haricot mungo

Haricots

Haricots noirs

Haricots verts

Lentilles

Lupin

Petits pois

Pois cassés

Pois chiche

Pois gourmands

Soja

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas anchois asperge aubergines banane basilic beignets betterave beurre bicarbonate boeuf bouchées boulettes brownie cacao cake canard carottes cassoulet céleri cerises chocolat citron courgettes crème épices fenouil framboises fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain papillote pistache poivrons pommes porc salé sauce saumon tomates veau vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de légumineuses et toutes les recettes de beignets

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.