Recettes de noisettes et de tarte

Noisettes en vrac
Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Nacho.

Riches en lipides, en protéines et en fibres, les noisettes sont une source d'énergie non négligeable. Concassées, elles accompagnent parfaitement bien des plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Pensez à revisiter la traditionnelle vinaigrette en associant au vinaigre balsamique la fameuse huile de noisette.

Eléments essentiels pour un praliné réussi, les noisettes promettent des gourmandises à décliner à l'infini dans des biscuits, cakes, crèmes ou autres desserts.

Idées de recettes de noisettes des Gourmets

Tarte topinambours et noisettes
Tarte topinambours et noisettes

Marine is Cooking  -  En tarte salée accompagnée d'une salade, un délice !

Tartelette à la noisette et au raisin blanc
Tartelette à la noisette et au raisin blanc

By acb 4 you  -  Une adaptation des amandines au chasselas.

Tarte à la poire et mascarpone
Tarte à la poire et mascarpone

Une Petite Faim  -  Encore une belle découverte, vrai succès auprès de la family. Avec des fruits de saison, des poires conférence, très bonnes et fruitées. La pâte sablée est idéale...

Tarte aux abricots et crème de noisette
Tarte aux abricots et crème de noisette

la Fourmi Elé  -  Voilà un dessert qui sent bon l’été ! il ne manque plus que les cigales et une jolie terrasse.

Tarte fine poire et roquefort
Tarte fine poire et roquefort

Lolo et sa Tambouille  -  Une tarte qui ravira les papilles des amateurs de sucré/salé !

Fantastick chocolat, citron, gingembre
Fantastick chocolat, citron, gingembre

CUISINE EN FOLIE  -  Un Fantastik en trois textures et trois saveurs pour votre bonheur !

Tarte aux quetsches à la noisette
Tarte aux quetsches à la noisette

La p'tite cuisine de Pauline  -  Une jolie tarte qui fera le bonheur de vos papilles.

Tarte Piémontaise au chocolat noir et aux noisettes
Tarte piémontaise au chocolat noir et aux noisettes

Parole de Cuillère  -  Pâte sucrée croquante aux noisettes, crème aux noisettes et ganache au chocolat noir onctueuse pour une tarte particulièrement gourmande !

Tartelettes chocolat et praliné croustillant
Tartelettes chocolat et praliné croustillant

Empreinte Sucree  -  Une recette de tartelettes au chocolat composée d'une pâte sucrée au chocolat, d'un praliné croustillant et d'un crémeux au chocolat.

Tarte aux fraises citron et noisette
Tarte aux fraises citron et noisette

MesGougèresAuxEpinards  -  Aujourd’hui, on va pimper un peu la tarte aux fraises ! C’est un peu mon dessert fétiche, j'espère qu'il vous plaira aussi.

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Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

C'est bon, c'est beau, c'est rustique
C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
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Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Tartes fines sucrées et salées
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Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !