Des recettes parfaites pour régaler votre moitié à la saint-valentin

Pour la Saint-Valentin soyez inventif ! Photo par beats_

Le 14 février, impossible d'échapper à la Saint Valentin lorsqu'on est amoureux et même si vous n'adhérez pas complètement au concept ! Ne rien faire serait une erreur ! Un repas en tête à tête est l'occasion pour vous de sortir le grand jeu et de délivrer des messages d'amour à votre Valentin(e).

Que vous soyez un grand débutant en cuisine ou un expert, laissez libre cours à votre créativité, osez les coeurs et les recettes rouge passion ! Surprenez l'être aimé en lui concoctant un dîner d'exception. Millefeuille de Saint Jacques et betterave, canard à l'orange et aux épices, pomme d'amour fondante sans oublier un cocktail maison pour bien débuter la soirée, autant de recettes proposées avec...amour par le Chef et les gourmets.

Recettes, techniques et vidéos de saint-valentin et de pistache du Chef

Crumbles d'endives au foie gras

Chef Simon

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Chef Simon

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

Voir les recettes de saint-valentin du Chef ou les recettes de pistache du Chef

Meilleures recettes de saint-valentin et de pistache des Gourmets

Des idées de recettes de saint-valentin et de pistache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brownies chocolat pistaches et cranberries

Clarisse en Cuisine

Une petite recette qui se prête bien pour une surprise sympa pour la Saint-Valentin pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps d'élaboration devant elles. Après tout, c'est l'intention qui compte ! Et c'est donc un petit brownie chocolat qui renferme des cranberries confites et des pistaches (à défaut, des noisettes), sur lequel j'ai jeté mon dévolu. Pour la Saint-Valentin, je les ai bien sûr faits sous forme de petits cœurs, ça va de soi... Alors, si vous êtes équipés(es) de tous les ingrédients, lançons-nous dans leur fabrication...

Meringues à l'eau de rose et à la pistache

Julea Cuisine

Voic la recette de délicieuses meringues avec un parfum subtil de rose et des éclats de pistaches. Elles sont parfaites pour une pause thé ou pour offrir aux personnes que vous aimez. Elles se conservent bien dans une boite hermétique en fer.

Gâteau chocolat pistache

Cooking and Bon Appetit

Un gâteau au chocolat moelleux garni d'une crème pâtissière à la pistache : un véritable délice au look original il faut bien le dire ! Vous pouvez parfumer votre gâteau au chocolat avec du rhum ou une liqueur de café.

Crème pistache à l’eau de rose

Nadji

Un petit dessert à faire les yeux fermés, tellement c’est facile à réaliser en plus d’être très bon : crème à la pistache et aux saveurs orientales avec l’ajout de l’eau de rose. Pistaches et eau de rose se marient très bien. L’utilisation de la maïzena permet d’avoir une crème sans gluten. La quantité de sucre est une question de goût : vous pouvez en mettre plus ou moins selon votre goût.

Truffes au chocolat et cognac

Kluski Food

Pour accompagner le café, rien de mieux que du chocolat. En cette fin d’année, variez les mignardises et confectionnez des truffes en chocolat parfumées au cognac. Leur texture ultra fondante plaira sans aucun doute à tout le monde.

Dernières recettes de saint-valentin et de pistache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-valentin et de pistache qui changent !

Galette coeur, crème amande, pistache et framboise

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises. Une version originale et délicieuse, qui nous a beaucoup plu. C'est bientôt la Saint Valentin, alors cette galette est parfaite pour être partagée avec la personne chère à votre cœur.

Salade d'endives à la truite fumée

Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette de betterave rouge !

Pralinettes rosées aux pistaches

Quoi qu'on mange ?

Des pralinettes délicates, si joliment rosées qu'il est bien difficile de résister à l’envie de les réaliser pour les croquer.

Au coeur du Plaisir

La Cuisine & Caro

Un dessert à réaliser avec amour pour votre cher et tendre...

Tarte chocolat, rose et pistaches

Massacre à la Mandoline

Voilà une petite recette simplissine, mais qui pour autant fait son petit effet. Pourquoi ne pas essayer à l'occasion de la Saint Valentin qui approche? Une fine association de saveurs... Et seulement 10 minutes de cuisson !

Biscuits à la pistache

Chemin de Gourmandise

St Valentin

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Gâteau à la crème au beurre en forme de coeur

Gâteau coeur

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.